Les Plaisirs du Palais: Chansons à boire de la Renaissance
Instrument: Sylvia Abramovitz (viola da gamba)Instrument: Éric Bellocq (guitar)
Instrument: Malcolm Bothwell (viola da gamba)
Instrument: Françoise Enok (viola da gamba)
Instrument: Matthieu Lusson (viola da gamba)
Instrument: Yuka Saïtô (viola da gamba)
Vocal: Bruno Boterf (tenor vocals)
Vocal: Vincent Bouchot (baritone vocals)
Vocal: Renaud Delaigue (bass vocals)
Vocal: François Fauché (baritone vocals)
Vocal: Dominique Visse (countertenor vocals)
20019999
Labels: Harmonia Mundi
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Disc1
| 1 | Prière avant le repas, O souverain Pasteur | Jacobus Clemens non Papa | 2:18 |
| 2 | En Tour la feste Saint Martin | Decapella | 1:36 |
| 3 | En languissant avoir secours j'attens | Pierre Certon | 2:02 |
| 4 | C'est tout abus | [anonymous] | 3:31 |
| 5 | Triquedon daine | [anonymous] | 1:06 |
| 6 | Hau, hau, hau je boys | Claudin de Sermisy | 1:30 |
| 7 | Je pers espoir | Benedictus Appenzeller | 2:53 |
| 8 | Aupres de vous à 2 voix | Claudin de Sermisy | 1:59 |
| 9 | Secouez moy | Dambert | 1:33 |
| 10 | Si vous n'avez madame | [anonymous] | 2:30 |
| 11 | La chasse au lièvre | Nicolas Gombert | 7:39 |
| 12 | Bransle de Champagne / Alemande du pied de cheval / Bransle de Poictou | Adrien le Roy | 6:22 |
| 13 | Que n'est elle auprès de moy | Pierre Certon | 2:20 |
| 14 | Auprès de vous à 4 voix | Claudin de Sermisy | 2:20 |
| 15 | Ung souvenir me conforte | Josquin Baston | 3:13 |
| 16 | Laissons amour | Mittantier | 2:32 |
| 17 | Mirelaridon | Guillaume le Heurteur | 1:26 |
| 18 | Musae jovis ter maximi | Benedictus Appenzeller | 6:43 |
| 19 | Pour quelque paine que j'endure | Eustache Barbion | 2:27 |
| 20 | Ung vray musicien | Nicolle des Celliers de Hesdin | 1:35 |
| 21 | Prière après le repas, Père esternel | Tielman Susato | 3:42 |